Als je bord vooral wit, bruin of beige is, krijg je vaak minder vezels en micronutriënten binnen. Kleur in je eten betekent vaak variatie in voedingsstoffen. Denk aan groente, fruit, verschillende soorten granen.

Meer kleur betekent meestal meer balans. Niet perfect eten, maar iets meer variatie toevoegen. Dat helpt je energie en je herstel. Je bord hoeft niet altijd een regenboog te zijn. Eén extra kleur is al winst.

👉 Kijk bij je volgende maaltijd: kan hier nog iets bij?